El aceite de rosa generalmente se elabora mediante la extracción de los compuestos aromáticos de los pétalos de rosa. El método más común es la destilación por arrastre de vapor:
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🌹 Cosechar pétalos de rosa frescos — A menudo se utilizan variedades fragantes como la Rosa damascena (rosa de Damasco).
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💧 Añadir pétalos y agua a un alambique — Los pétalos se colocan en un recipiente de destilación con agua.
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♨️ Calentar la mezcla — El vapor pasa a través de los pétalos y arrastra sus compuestos aromáticos volátiles.
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❄️ Enfriar el vapor — El vapor y el aroma de rosa se condensan para volver a convertirse en líquido.
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🫗 Separar el aceite — El aceite esencial flota por separado del agua aromática (hidrolato de rosa) y se recoge.
Se necesita una cantidad sorprendentemente grande de rosas: pueden ser necesarios aproximadamente miles de kilogramos de pétalos para producir cerca de 1 kg de aceite esencial de rosa, dependiendo de las rosas y del proceso.
También existen otros productos llamados "aceite de rosa". El absoluto de rosa, por ejemplo, generalmente se extrae usando un solvente en lugar de la destilación por vapor y puede tener un perfil de aroma algo diferente.
¡Claro! Si desea hacerlo en casa, el método más fácil es el aceite infusionado con rosas. Es mucho más sencillo que elaborar un verdadero aceite esencial de rosa.
🌹 Aceite infusionado con rosas casero
Necesitará:
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Pétalos de rosa frescos, sin pesticidas
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Un aceite portador como el de jojoba, almendras dulces o de oliva
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Un frasco de vidrio limpio y completamente seco
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Un colador fino o una tela de quesero
Método:
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Lave suavemente los pétalos y déjelos secar por completo.
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Llene el frasco hasta la mitad con los pétalos.
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Cubra los pétalos completamente con su aceite portador.
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Cierre el frasco herméticamente y colóquelo en un lugar cálido pero fuera de la luz solar directa durante 2 a 4 semanas.
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Agite suavemente una vez al día.
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Cuele los pétalos y almacene el aceite terminado en una botella limpia y oscura.
Esto produce un aceite fragante infusionado con rosas, no aceite esencial de rosa. El verdadero aceite esencial de rosa requiere equipo especializado de destilación por vapor y una cantidad muy grande de pétalos.